Курячі рулетики із сиром та грибами

Кожне куряче філе розрізати на 2 порції. Відбити молотком, посолити і залити невеликою кількістю майонезу. Залишити на деякий час. 

Обсмажити гриби до напівготовності, натерти сир на тертці.

У кожне філе, у середину по центру покласти гриби і сир. Загорнути рулетиком і скріпити зубочистками.

Форму для запікання змастити олією і викласти рулетики. Поставити у духовку на 30 хвилин при 200 градусах. Приготувати соус. Сметану змішати зі спеціями і приблизно за 7 хвилин до готовності залити рулетики, щоб вони просочилися і не були "сухуваті".

Перед подачею посипати мороженою петрушкою для аромату.