Курячі рулетики із сиром

Курячу грудку нарізати, як на биточки. Потім трохи відбити молоточком. Посолити, поперчити.

Сир нарізати тонкою стружкою.

В окремій посудині збити яйце. 

На центр биточка покласти сир і згорнути рулетиком. Закріпити зубочисткою. Так проробити з усіма биточками.

Обваляти у яйці, а потім у панірувальних сухарях.

Смажити на сковороді на олії із кожного боку по 3-4 хвилини, щоб зарум'янилися.