Курячі рулетики "Delicious"

Тоненько розрізати філе, рівномірно злегка відбити молоточком. 

Кожен шар м'яса окремо посолити, поперчити і присипати паприкою.

Помити овочі та подрібнити їх. Дрібно нарізати зелену цибулю.

Невеликими кубиками подрібнити цибулю.

Порізати на кубики помідори.

Порізати часник.

Натерти на велику тертку моркву. 

Усе обсмажити у такому порядку: ріпчаста цибуля, часник, морква, помідор, зелена цибуля.

Натерти сир на дрібній тертці.

Обсмажену суміш пропустити через м'ясорубку. Дати їй трохи охолонути.

У перекручену суміш додати сир.

На кожен відбитий шматочок філе викласти отриману суміш.

Акуратно загорнути у рулетики.

Кожен рулетик обмотати ниткою, щоб не розвалилися під час смаження, а навпаки - схопилися.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Обсмажити обмотані рулетики на сковороді, на великому вогні, на олії. Потрібно обсмажити з усіх боків. Потім вийняти рулетики на тарілочку.

Обсмажені рулетики викласти у форму і відправити у духовку. 

Готувати у духовці хвилин 25-30. Потім дістати рулетики, дати трохи охолонути. Вийняти нитку. 

Подавати із картоплею.