Курячі рулетики

ДРУГІ СТРАВИ
686 Курячі рулетики
Фото - Курячі рулетики
інгредієнти:
  • Грудка куряча
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Печериці 200 г
  • Яйце 1 шт.
  • Часник 2 зуб.
  • Сир
  • Майонез
  • Гірчиця
  • Приправа (карі, чорний перець, пряні трави)
  • Вершки (10%)
  • Томатна паста 2 ст.л.
  • Олія оливкова 1 ст.л.
  • Масло вершкове 1 ст.л.
  • Борошно 1 ст.л.
  • Крохмаль 1 ч.л.
  • Зелень (кріп і петрушка, сушені)

Курячі рулетики інгредієнти Курячі грудки розрізати навпіл. Кожну половину розрізати уздовж. Відбити отримані шматочки.

Змастити кожну відбивну майонезом, гірчицею, сіллю і зазначеними приправами з однієї сторони. Поставити у холодильник.

Гриби і цибулину дуже дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Обсмажити із невеликою кількістю олії, посолити і додати часник.

Обсмажену суміш покласти у миску, дати трохи охолонути. Вбити яйце і додати десертну ложку борошна (без гірки). Покласти трохи тертого сиру. Перемішати.

Курячі рулетики Сформувати рулетики, кладучи у кожен приготовлену начинку.

фото Курячі рулетики Для обсмажування рулетиків вилити на холодну сковороду ложку рослинної олії і покласти ложку вершкового масла.

Обсмажити на сильному вогні до появи рум'яної скориночки із двох сторін.

Курячі рулетики Грудкакуріная Соус.

У каструльку налити ложку оливкової олії і покласти ложку вершкового масла. Коли олія нагріється, покласти ложку борошна і злегка обсмажити. Додати 2 ложки томатної пасти, перемішати, потім потихеньку влити вершки. Розмішати до однорідності. Додати чайну ложку крохмалю і посипати сушеною зеленню. Ще раз перемішати і зняти з вогню.

Рулетики викласти у форму, залити соусом і посипати сиром.

Курячі рулетики Лукрепчатий Поставити у розігріту до 200 градусів духовку на 30 хв, до утворення рум'яної скоринки на сирі.

Курячі рулетики Морква Подавати із будь-яким гарніром. 

 

У Вас Хлебопечка? Купите то, чего - польская выпечка рецепты.

Рецепт смачного торта монастирська збаУзнайте рецепты бразильских шеф-поваров для приготовления шедевров дома

Готовим со вкусом - салат невеста рецепт. Рецепты салатов на любой вкус.

Крем с манкой для торта фотоКремы, маски, шампуни, духи, средства для похудения и другое

Сайт элеатронной кулинарной книги. Кулинарные сайты рейтинг.

Кулинария рецепты кулинарные сайтыКулинарно-домашний сайт. Копилка кулинарных рецептов

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter