Курячі ніжки у "мішечках"

Курячі гомілки посолити, натерти спеціями (приправа для курки), укласти у посудину, в якій смажити, додати 200 мл води для соковитості, змастити зверху олією і відправити у розігріту духовку на 25 хв.

Готові ніжки потрібно остудити, щоб можна було брати руками.

Розігріти в пательні олію, нарізати цибулю не сильно дрібно і обсмажити до золотистого кольору.

Потім додати гриби і готувати разом близько 10 хв, посолити, поперчити.

Смажені гриби з цибулею додати у картоплю, розім'яти все виделкою і перемішати.

Листкове тісто розкотити прямокутником, розмірами 30 на 45 см і розрізати таким чином на 6 квадратів.

У центр кожного квадрата покласти картопляно-грибну начинку, зверху поставити ніжку і зібрати куточки догори, а потім підібрати і боки, щоб вийшов мішечок.

Застелити деко пергаментним папером і поставити мішечки із урахуванням, що тісто при випічці збільшується в об'ємі.

Збити яйце, змастити мішечки і поставити у духовку на 15 хв.

Подавати на листочку салата або зі свіжими овочами.

Можна у середину "мішечка" додати сир.