Курячі ніжки із картоплею, запечeні у фользі

Курячі ніжки розморозити, покласти в окрему посудину. Додати майонез, всі приправи, лавровий лист, дрібно порізані цибулю і часник. Поставити під гніт приблизно на півгодини.

На деко викласти довгі смужки фольги - вертикальну та горизонтальну, такої довжини, щоб потім можна було всe укрити без прогалин.

Розігріти духовку до 200°С, 10-15 хв.

Почистити картоплю, порізати тонкими кружечками. На фольгу викласти шматочки вершкового масла, потім шар кружечків із картоплі, трохи посолити. Через півгодини на картоплю викласти ніжки. Зверху щe шар картоплі, посолити і теж покласти шматочки вершкового масла.

Запакувати всe дуже щільно і поставити у розігріту духовку на годину-півтори. 

Готовність визначити, обережно відігнувши фольгу і проткнувши картоплю і курку ножем чи виделкою. Картопля має бути дуже м'якою, а із курки не повинна виступати кров, тільки сік.