Курячі крильця

Курячі крила вимити. Відрізати кінчики, розрізати навпіл. Посолити, поперчити, гарно посипати приправою чилі.

Відправити крила у духовку на 10-15 хв. Після цього охолодити.

Збити яйце, додати борошно (на 1 яйце приблизно 2 ст. л. без гірки), перемішати, щоб не було грудочок. 

Запанірувати крильця у яйці і панірувальних сухарях.

Смажити у фритюрі до коричневої скоринки.

Подавати із соусом.