Курячі котлетки із сиром

Сир дрібно натерти на тертці. 

Змішати фарш із тертим сиром і додати одне яйце. Ретельно перемішати. 

Додати спецій (сіль, трохи сухого часнику, трохи мускатного горіха і трохи сушених помідорів). Ретельно перемішати ще раз.

Сформувати котлети і покласти на заздалегідь розігріту з рослинною олією сковорідку. Зробити невеликий вогонь. 

Перевернути котлети на іншу сторону. Смажити до готовності.