Курячі котлетки

Курячі грудки відокремити від кісток і нарізати як можна дрібніше.

Цибулю очистити, нарізати дрібно. Покласти цибулю до курочки.

Додати до цибулі і курочки манну крупу.

Додати яйця і перемішати, додати спеції, зелень і посолити. Поставити у холодильник на ніч.

Нагріти олію на сковорідці і викласти столовою ложкою суміш, розрівняти, щоб вийшли плоскі котлетки. Смажити швидко.