Курячі грудки у журавлинно-медовому соусі

У курячих грудок зняти шкіру і відокремити м'ясо від кісток. М'ясо посипати сіллю і перцем, полити лимонним соком. Замаринувати хвилин на 10.

Приготувати соус. Журавлину протерти через сито, додати кілька крапель лимонного соку і мед. Все добре перемішати.

М'ясо трохи відбити і нарізати на середні шматочки.

У розігріту сковороду з олією покласти м'ясо і смажити до утворення рум'яної скоринки.

Потім додати у сковороду соус і протушкувати ще 5 хвилин.