Куряче м'ясо в горщику

Курячі стегна відокремити від шкіри і кісток, нарізати великими шматочками. Додати подрібнений часник, цибулю, нарізану великими кубиками.

Картоплю почистити, нарізати кубиками. Моркву нарізати соломкою. Овочі змішати, посолити, приправити спеціями, скласти в горщик.

Додати до м'яса цілі оливки, в'ялені помідори. Приправити соєвим соусом.

Залишити на 20-30 хвилин, щоб замаринувалося.

Додати м'ясо до картоплі, влити трохи води і запікати в духовці близько години.