Куряче кільце із яйцями

Із курки приготувати фарш.

Моркву, часник, цибулю подрібнити і обсмажити на олії близько 4 хв.

Зняти з вогню і дати охолонути. Посолити, поперчити фарш, додати обсмажені овочі, зелень.

Додати яйце, злегка збити, перемішати.

Яйця відварити, остудити, очистити, розрізати навпіл. Лист пергаменту змастити олією і викласти на нього фарш у формі кільця, у середину заховати варені яйця.

Тісто дістати із морозилки і дати йому відтанути за інструкцією.

Листкове тісто порізати на смужки, можна різної ширини (частина скрутиться у спіральки), можна нарізати листочки. «Перетягнути» м'ясне кільце смужками тіста (покласти смужки зверху на кільце). Змастити тісто і відкриті ділянки м'яса жовтком або молоком, злегка майонезом.

Випікати у духовці до готовності м'яса близько 20-30 хв. Якщо тісто почне активно зарум’янюватися - накрити фольгою.