Куряча запіканка "Дебют"
- Філе куряче 600 г
- Картопля 6 шт.
- Гриби (печериці) 400 г
- Баклажан 2 шт.
- Помідор 4 шт.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Сметанa 250 г
- Сир (моцарела) 200 г
- Спеції (збір для курки, для грибів, мускатний горіх, чорний перець горошком, лавровий лист) 30 г
- Зелень (петрушка, кріп) 0.5 пуч.
- Часник 3 зуб.
Куряче філе розморозити, нарізати на порційні шматочки (2-3 см), підсолити, варити до готовності.
Зварити бульйон у двох водах.
Картоплю почистити, відварити до готовності.
Гриби уздовж нарізати на кілька частин.
Моркву - брусочками, як для плову.
Цибулю - тоненькими півкільцями.
Баклажани й помідори - кубиками.
Зі шкірки баклажана і корейської моркви зробити стрічку Перемоги.
У курячому бульйоні спасеруват гриби (+ спеції для грибів) хвилин 10.
Додати баклажани, посолити (5 хв).
Далі цибулю, моркву - тушкувати ще хвилин 10.
Останніми - помідори і ще хвилин 5.
Зібрати запіканку: шар - варене м'ясо + спеції для курки.
Шар - тушковані овочі. Часник порізати великими шматочками і довільно застромити у масу, додати пару горошин чорного перцю і лавровий лист.
Шар сметани.
Картоплю пластинами (+ дрібку мускатного горіха), ще шар сметани.
Натерти сир на тертці, засипати. Поперчити.
Поставити на 20 хвилин у розігріту духовку. За 5 хвилин до готовності зняти кришку, сир зарум'яниться.
Посипати зеленню.
Рецепты украшения для тортов с фотоРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы
Рецепты быстрой и вкусной диеты: салат сонечко рецепт.
Поможем выйти замуж в Германию - арахисовое масло рецепт. Кулинарные рецепты от Tramontina.
Закуски на праздничный стол - рецепти холодних закусок з фото.
Рецепты пасхи выпечка видеоРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы. Кулинарные рецепты
Готовим со вкусом - рецепти гарячих страв.
Кулинарные рецепты от Tramontina - мясные салаты с грибами. Салаты и закуски.
Овощные салаты рецепты с фотоКак приготовить вкусный летний салат? Рецепты, фото, инструкции на сайте
Заказать на дом американская кухня. Фильм американская кухня.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter