Куряча печінка у карамельному соусі

ДРУГІ СТРАВИ
1359 Куряча печінка у карамельному соусі
Фото - Куряча печінка у карамельному соусі
інгредієнти:
  • Печінка куряча 500 г
  • Яблуко (кисло-солодке) 3 шт.
  • Курага 6 шт.
  • Цукор-пісок (коричневий) 1 ст.л.
  • Соус соєвий 3 ст.л.
  • Перець чорний (мелений)
  • Жир (олія і вершкове масло)

Куряча печінка в карамельному соусі інгредієнтиЗамочити у теплій воді курагу.

Печінку промити і відрізати все зайве. Полити соєвим соусом, промаринувати пару годин.

Яблука помити, серединки, хвостики і "нехороші місця" вирізати. Порізати тонкими часточками, щоб вони не темніли - покласти у воду із лимонним соком.

Куряча печінка в карамельному соусі

Печінку відцідити від соусу. 

Курагу відцідити і порізати тонко як сірники. 

Яблука відцідити і покласти на паперовий рушник.

Перець змолоти не дуже дрібно.

фото Куряча печінка в карамельному соусіУ сковорідці розігріти 1 стол. л. коричневого цукру. Коли цукор почне танути, покласти часточки яблук і дати їм закарамелізуватися із кожного боку до золотистого кольору.

Куряча печінка в карамельному соусі Печінка куряча Потім вийняти і покласти в іншу посудину.

Куряча печінка в карамельному соусі Яблуко Сковорідку не мити. Покласти жир і розігріти, у гарячому жирі із двох сторін обсмажити цілі шматочки печінки із двох сторін до золотистого кольору. Розкидати між шматочками печінки курагу, тушкувати пару хвилин.

Куряча печінка в карамельному соусі Курага Додати яблука, соєвий соус і перець, накрити кришкою і довести до кондиції (яблука повинні бути розм'якшеними, тобто утвориться соус).

Куряча печінка в карамельному соусі Цукор-пісок Подавати із локшиною.

Салат з плавленим сиромМясных, фруктовых и экзотических салатов

Осетинские пироги на заказ - салати рецепти з грибами.

Рецепты выпечки на любой вкус - торты без выпечки. У Вас Хлебопечка? Купите то, чего.

Любимые салаты на каждый день - рецепты салаты. Кулинарные рецепты от Tramontina.

Салаты и закуски - салаты с фото. Готовим со вкусом.

Арахисовая паста! Здоровая еда - ореховая паста рецепт.

Торт грильяжный рецепт с фото рошенТорты и пирожные на заказ

www.recepti.biz.uaТорт В Мультиварке Рецепты. Авторские рецепты

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter