Куряча грудка з грибами під сирною скоринкою

2 зубчики часнику дрібно нарізати і залити 1/3 склянки окропу. 

Грудку нарізати уздовж на порційні шматочки і замаринувати у соєвому соусі з додаванням спецій (приправа для курки, перець чорний та перець мелений запашний, травички). Залишити на 1-2 год маринуватися.

Гриби відварити у підсоленій воді, а потім обсмажити на олії з цибулею, посолити, поперчити.

Сир натерти на крупній тертці.

Покласти мариновані філе в поліетиленовий пакет і відбити.

Потім кожне філе обваляти в борошні й обсмажити з двох сторін на розпеченій сковороді.

Потім скропити кожне обсмажене філе часниковою водою і відправити на 2 хв у мікрохвильовку.

Далі викласти на кожне філе гриби, можна покласти ще пару кружечків помідора.

Змастити це все майонезом і посипати тертим сиром.

Відправити в мікрохвильовку ще на 2 хвилини (можна в духовку хвилин на 15-20).

Дістати, прикрасити і подати на стіл.