Куряча грудка "Неаполь"

Курячі грудки помити, обсушити, посолити, поперчити.

Обкласти свіжими листочками базиліку і обгорнути тоненькими прозорими смужками бекону або копченої шинки із салом.

Зав'язати міцною ниткою.

Обсмажити на повільному вогні в оливковій олії до золотистої скоринки.

Перекласти у форму для запікання, зняти нитку.

Випікати у розігрітій духовці 8-10 хв при 180°С.

Вийняти з духовки і викласти зверху кружечки моцарели, полити соусом песто.

Відправити у духовку ще на 2-3 хвилини.