Куряча грудка із виноградом

Сир натерти на дрібній тертці. Виноград звільнити від гілочок, помити, висушити і нарізати на половинки.

Змішати виноград із сиром.

Отриману суміш розділити навпіл. Одну частину відставити. В іншу додати сіль і майонез.

Підготовлену суміш викласти на відбиту курячу грудку, акуратно її згорнути.

Скріпити зубочистками.

Обмазати майонезом і загорнути у фольгу.

Запікати у духовці при температурі 180 градусів хвилин 30-35.

До другої частини сирної суміші додати 1 ст. л. майонезу, яйце і борошно. Посолити і перемішати.

Запечені грудки дістати із духовки, трохи остудити.

Дістати із фольги, обваляти у сирно-виноградному "клярі", залишити на 30 хвилин.

Потім обсмажити на олії до рум'яної скоринки.