Куряча грудка із папайєю у вині "Помаранчева лагуна"

ДРУГІ СТРАВИ
834 Куряча грудка із папайєю у вині "Помаранчева лагуна"
Фото - Куряча грудка із папайєю у вині
інгредієнти:
  • Грудка куряча 5 шт.
  • Папайя 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Сир домашній 100 г
  • Салат (рукола) 100 г
  • Базилік 1 пуч.
  • Вино біле сухе 100 мл
  • Часник 2 зуб.
  • Сметана 80 мл
  • Кетчуп 50 мл
  • Масло вершкове 30 г
  • Олія оливкова 20 мл
  • Сіль
  • Перець (мелений)

Куряча грудка з папайєю у вині

Куряча грудка з папайєю у вині Очистити папайю від шкірки, видалити кісточки (не викидати), м'якоть нарізати кубиками.

фото Куряча грудка з папайєю у вині Дрібно порубати ріпчасту цибулю і базилік, додати до папайї. 

Отриману суміш заправити сиром, посолити і поперчити.

Куряча грудка з папайєю у вині Промити курячі грудки, обсушити серветкою і зробити у кожній глибокий горизонтальний надріз, щоб отрималася «кишенька».

Куряча грудка з папайєю у вині Нафарширувати кожну грудку приготовленою масою. Якщо фаршу виявилося багато, залишок використати для соусу.

Куряча грудка з папайєю у вині Кісточки папайї перетерти у блендері із часником та оливковою олією.

Куряча грудка з папайєю у вині Натерти кожен шматочок курки сумішшю із блендера. На окремій дошці розкласти руколу.

Куряча грудка з папайєю у вині Акуратно загорнути у руколу кожну курячу грудку і перев'язати мотузочками або товстими нитками, щоб кишенька була надійно закритою, а зелень притиснута до курки.

Куряча грудка з папайєю у вині Обсмажити курячі грудки на вершковому маслі протягом 5-10 хвилин.

Куряча грудка з папайєю у вині Змішати сметану із кетчупом.

Куряча грудка з папайєю у вині Залити цим соусом грудки, додати біле вино. Додати залишки фаршу із папайї, цибулі, сиру і базиліка. Накрити кришкою, зменшити вогонь до середнього і тушкувати під кришкою близько 25 хвилин.

Куряча грудка з папайєю у вині Готові курячі грудки перекласти на тарілки і зрізати із них мотузочки. 

Подавати гарячими, поливши соусом зі сковороди. 

Можна посипати зверху червоним меленим перцем.

У Вас Хлебопечка? Купите то, чего - кексы с грушей. Кондитерские формы.

начинка для тонкой пиццы

рецепт Индейка Рождество

www.recepti.biz.ua рецепты пасхи

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter