Курочка з грибами в соусі

Філе обсмажити до золотистої скоринки на олії, посолити і поперчити, приблизно, по 3-4 хвилини з кожного боку. Гриби смажити на маленькому вогні на олії, приблизно, 15-20 хвилин. У каструлю залити трохи олії, додати сметани, 0,5 склянки води і довести до кипіння, додати гриби і курку. Тушкувати близько 20 хвилин. Подавати можна з обсмаженою стручковою квасолею або будь-яким іншим гарніром.