Курочка з гарбузом

Гарбуз треба очистити від кірки. Але так як це зробити досить складно, спочатку трохи пропечемо гарбуз у розігрітій духовці, а потім легко знімемо кірку.

Поки печеться гарбуз, ріжемо м´ясо на шматочки.

І підсмажуємо на сильному вогні до рум´яної скоринки.

Гарбуз теж ріжемо, але на невеликі кубики, близько 2 см стороною.

Цибулю потрібно дрібно нарізати.

Листя пекінської капусти теж подрібнити не сильно дрібно.

Окремо підсмажуємо до золотистого кольору цибулю,.

додаємо гарбуз,.

капусту.

і приєднуємо курку.

Коли овочі стануть м´якше, вливаємо вершки.

і сметану. Додаємо сіль і спеції, лимонний сік і соєвий соус.

Добре перемішуємо і тушкуємо до готовності.

Подаємо і насолоджуємося. Смачного!.