Kурочка з 40 зубчиками часнику

ДРУГІ СТРАВИ
706 Kурочка з 40 зубчиками часнику
Фото - Kурочка з 40 зубчиками часнику
інгредієнти:
  • Курка 1.5 кг
  • Часник 40 зуб.
  • Олія оливкова 2 ст.л.
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Вино біле 1 скл.
  • Зелень (петрушка, селера) 1 пуч.
  • Розмарин
  • Сіль
  • Перець чорний
  • Чебрець

Kурочка з 40 часточками часнику інгредієнти

Kурочка з 40 часточками часнику

фото Kурочка з 40 часточками часнику Очистити 40 зубчиків часнику (від покривної оболонки, лушпиння не очищати). Сполоснути і осушити зубчики.

Відрізати листочки з 6 гілочок свіжого кмину і 2-3 гілочок розмарину (довжиною 10-15 см кожна). Ще по дві гілочки знадобляться в подальшому, щоб прикрасити страву.

Kурочка з 40 часточками часнику Курка Курку вимити. Осушити паперовим рушником. Натерти сумішшю оливкової олії (2 столові ложки), солі, перцю (чорного).

У порожнину курочки закласти 6 зубчиків часнику, невеликі пучки петрушки, селери, невелику частину від загальної кількості - розмарину, чебрецю.

Kурочка з 40 часточками часнику Часник Помістити курочку в керамічну посудину (або качатницю). Крильця підвернути під спинку курочки і ніжки підв'язати разом.

Kурочка з 40 часточками часнику Олія оливкова Зверху викласти решту часнику, крупно нарізану моркву, нарізану на 4 частини цибулю, трави, залити склянкою білого вина.

Kурочка з 40 часточками часнику Морква Закрити форму для запікання кришкою і помістити у заздалегідь розігріту духову шафу при температурі 200 градусів на 1 годину і 20 хвилин. 

Якщо у місці розрізу виділяється сік, значить, готування необхідно продовжити.

Kурочка з 40 часточками часнику Цибуля ріпчаста Дістати форму з духовки, готову курочку розрізати на порційні шматки. Сік, що утворився злити у каструлю через дуршлак і уварити до густого соусу.

Kурочка з 40 часточками часнику Вино біле Соусом залити курочку.

Kурочка з 40 часточками часнику Зелень Запечений часник вийняти, очистити від лушпиння, розім'яти виделкою до однорідної пасти. У тій же гарячій духовці запекти скибочки багета. На скибочки багета нанести шар часникової пасти і подати до м'якої, ароматної курочки.

Kурочка з 40 часточками часнику Розмарин

Рождественские рецепты выпечкиПраздничные подборки рецептов

Рецепты блюд из рыбы в духовке в фольгеКулинарные рецепты. Рецепты всевозможных диет. Рецепты блюд

Рецепт вкусной домашней колбасыКулинарные рецепты. Рецепты и советы

Рецепты Для Мультиварки: салати рецепти з грибами.

Купить кондитерку: украшения для торта из крема. Ювелирный 1919.

Торт В Мультиварке Рецепты - как приготовить пирог из тыквы. Купить тыкву.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter