Курочка у вершково-ягідному соусі

Чорну смородину і агрус вимити, покласти у каструлю, додати цукор і пару столових ложок води, трохи пом'яти, щоб половина ягід залишилися цілими, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 5 хвилин.

Додати вершки і варити ще хвилини 3.

Куряче філе трохи посолити, обваляти в борошні й обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.

Викласти курочку у форму для запікання, залити ягідним соусом, поставити в духовку, розігріту до 200 градусів.

Запікати в духовці до готовності курочки (приблизно 20-25 хвилин).