"Курочка у вершках"

Куряче філе розрізати навпіл уздовж і гарно відбити.

Потім окремо у миску розбити яйця і вичавити часник.

Відбите філе посолити, поперчити, обмазати приправою для курки.

Розігріти сковороду, відбите філе запанірувати у борошні, потім у яйці і смажити до утворення золотистої скоринки.

Потім перекласти все у посудину для запікання, укласти на кожен шматочок курки часточку помідора, залити все вершками і поставити у духовку на 15 хвилин (180°С), за 5 хвилин до готовності посипати все сиром.