Курочка по-селянськи

Грудку порізати на шматочки, замаринувати у соєвому соусі (спеціях) хоча б 30 хв. 

Обсмажити. Можна із подрібненою цибулею.

Цибулину порізати кільцями і викласти на готову курку. Курку зі сковорідки не виймати.

Тісто.

Змішати всі інгредієнти, додати борошно і вимісити круте тісто.

Тісто розім’яти руками у коржик, що кладеться у курочку.

Зверху повинен такий коржик вийти, щоб все під ним сховалося.

Поставити у духовку розігріту, запікати при температурі 180-200°С 45-50 хвилин. 

Через 20 хвилин після початку запікання, дістати сковорідку і по всій поверхні часто проткнути тісто (до сковороди) паличкою або виделкою.

Подавати гарячим.