Курочка під смачною шубкою

699

інгредієнти:

Грудка куряча 4 шт.
Морква 4 шт.
Гриби (консервовані, опеньки) 250 г
Цибуля ріпчаста 4 шт.
Часник 2 зуб.
Олія рослинна
Сир твердий (тертий) 150 г
Майонез 80 г
Помідор 3 шт.

Нарізати грудки, як стейки. Посолити, поперчити і укласти на деко.

Натерти морквину на велику тертку й нарізати 2 цибулини кубиками і обсмажити все на олії. Посолити, поперчити і видавити часник.

Промити мариновані опеньки і теж обсмажити з 2 цибулинами, можна просто промити і додати без смаження.

Укласти моркву на грудки.

Потім гриби.

Нарізати кубиками помідори.

Натерти сир на тертці великій, посипати і полити зверху майонезом. Поставити у духовку спочатку на максимум, а коли сир почне золотитися, зменшити на невеликий, трохи потримати.