Курочка на банці

Добре помиту курку обсушити серветкою. Потім натерти курку перцем, сіллю і базиліком у середині і зверху. Майонез із гірчицею перемішати і змастити курку у середині і зовні. У баночку налити більше половини води і зверху на баночку посадити курку так, щоб лапки курки стояли.

Поставити банку із куркою на сковороду, а сковороду на деко. Духовку розігріти до 220 градусів (близько 5 хв). У гарячу духовку поставити деко і зробити вогонь невеликий. Залишити курку на годину у духовці, зрідка повертаючи її у різні боки, щоб вона рівномірно запеклася. Коли курка буде готова, вимкнути духовку і залишити курку у духовці на 5 хв.

Потім вийняти, дати охолонути і зняти із банки.