Курочка із сухофруктами

Курагу і чорнослив порізати шматочками.

Яблуко очистити і нарізати шматочками.

Змішати яблуко із соком півлимона.

Змішати сухофрукти із яблуком.

Начинити курку.

Зашити (або сколоти зубочистками).

Натерти курку сіллю.

Можна натерти ще майонезом, а можна змішати рослинну олію із приправою для гриля і натерти курку).

Покласти курку у пакет для запікання і готувати у духовці. Час залежить від величини курки (1 кг курки готується приблизно 1 год).

За 10 хвилин до готовності вийняти деко, обережно розрізати пакет, відкрити краї і знову поставити у духовку, щоб курочка підрум'янилася.