Курка з рисом в горщиках

Куряче філе нарізати шматочками.

Цибулю нарізати дрібними кубиками.

У нарізане філе додати цибулю, поперчити, посолити, додати соєвий соус, лимонний сік.

Гарно перемішати.

Накрити кришкою, бажано меншого розміру, і поставити в холодильник, краще на ніч, але можна і не надовго.

У горщики насипати по 100 г рису.

Залити водою так, щоб рівень води був на 10-15 мм вище рису.

Додати курку разом з цибулею і отриманим соком.

Поставити в холодну духовку, підігрівати духовку на сильному вогні до температури 200-220 градусів і тушкувати до готовності рису (в середньому після підігріву духовки хвилин 25-30).

Подавати в горщиках.