Курка від Барбари Брильської

Курку нарізати довгими тонкими смужками.

Обсмажити у невеликій кількості олії.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями.

Обсмажити цибулю із 1-2 ст. л. олії.

Додати до цибулі порізані гриби, смажити до готовності, можна посолити і поперчити.

Цибулю із грибами відправити у сковорідку до курки, вилити ананаси із соком і тушкувати під кришкою, доки рідина частково не випарується.

На гарнір приготувати рисові кульки. Відварити рис, 3-4 ст. л. готового рису викласти у харчову плівку або целофановий пакет.

Гарно сформувати кульку.

Викласти на тарілку рисові кульки і курку, трохи зелені або листя салату .