Курка в томаті з домашньою локшиною

Замісити тісто: 0,5 скл. молока, 0,5 ч. л. солі, борошно (щоб тісто було дуже густе).

Розкачати тісто у пласт товщиною 0,5 см, на посипаній борошном поверхні.

Нарізати спочатку на смуги шириною 6 см.

Нарізати на смужки шириною 1-2 см. Відварити у підсоленій воді, до готовності.

Курку розрізати на шматочки. У сковороду налити трохи соняшникової олії, покласти курку. Помідор очистити від шкірки, порізати шматочками, додати до курки. Цибулю покришити, додати. Посолити, поперчити. Тушкувати спочатку на сильному вогні 5 хвилин, потім на повільному 30-40 хвилин під кришкою, незабуваючи перевертати. За 5 хвилин до готовності покласти лавровий лист.