Курка у власному соку із апельсином

Курку промити, злегка обсушити при кімнатній температурі на обробній дошці. Спочатку розрізати курку навпіл, потім від кожної половини відрізати гомілку, крило, захопивши шматочок від грудки, стегно і решту грудки навпіл, злегка посолити. За допомогою ручного млина поперчити сумішшю перців, укласти у каструлю мультиварки. На дно каструлі покласти кілька шматочків вершкового масла (3-4 шт. по 5 г) і дрібно порізаний часник.

На шматки курки розкласти тонкі скибочки апельсина.

Витерти зовнішню поверхню та особливо дно каструлі насухо.

Поставити каструлю у корпус. Переконатися, що каструля щільно стикається із нагрівальною пластиною, злегка повертаючи її у різні боки. 

Закрити кришку. Щільність закриття перевіряється клацанням. 

Увімкнути прилад у мережу. 

Натискаючи кнопку Меню, встановити курсор на програму Тушкування (Лампочка індикатора на кнопці Старт - блимає). 

На дисплеї з'явиться "1 H 0 M". Натиснути кнопку Старт. Індикаторна лампочка на клавіші Старт перестане блимати. Почнeться похвилинний зворотний відлік часу. 

Свіжу картоплю почистити і порізати скибочками, товщиною 3-5 мм. 

Після закінчення процесу приготування прозвучить звуковий сигнал і мультиварка автоматично переключиться на режим підігріву. (Лампочка Старт згасне і загориться лампочка Підігрів.) Натиснути клавішу Підігрів/Викл. і перемкнути на режим «Варка на пару», час приготування 30 хвилин. Помістити контейнер пароварки із картоплею у прилад і натиснути кнопку «Старт». 

Сервірувати готову страву наступним чином: на кожну тарілку розкласти шматки курки, скибочки картоплі і апельсина, полити соусом, що утворився у процесі приготування. Прикрасити свіжою зеленню.