Курка у рукаві

Замаринувати курку, попередньо вимивши і видаливши непотрібне.

Сіль, спеції і вичавлений часник.

Залишити курку хвилин на 30.

Очистити картоплю, якщо велика, розрізати на кілька частин.

Залити окропом, щоб пропеклася у середині гарно, можна довести до кипіння і злити воду.

Очистити цибулю, моркву і порізати. Моркву - соломкою, можна на крупній тертці натерти. Можна додати перець болгарський.

Рукав зав'язати із одного боку, на дно засипати частину овочів, на них розкласти курку, навколо курки викласти картоплю і засипати залишками овочів, можна посипати зеленню. Зав'язати другий край рукава. Проколоти у декількох місцях зверху, щоб повітря виходило.

Відправити у духовку хвилин на 40-50, на 180 градусів. За 10 хвилин до готовності увімкнути функцію гриль, щоб підсмажити скоринку у курки.

Вийняти із духовки, розрізати зверху рукав, подати до столу.