Курка, тушкована у вині

Розрізати курку на порційні шматочки. Посолити і поперчити.

У глибокій сковороді розігріти олію, на невеликому вогні обсмажити часник до злегка золотистого кольору. Зняти з вогню.

В іншій сковороді обсмажити шматочки курки, викласти у сковороду із часником, додати лаврове листя, полити вином. Обсмажувати пару хвилин, перевертаючи шматочки курки.

Додати 100 мл води, накрити кришкою і тушкувати 40 хв, до готовності.