Курка по-італійськи

Курячі грудки нарізати кубиками, посолити, поперчити, обсмажити із червоною цибулею, нарізаною півкільцями, до золотистого кольору.

Додати перець, нарізаний соломкою.

Злегка присипати орегано і смажити ще близько 10 хвилин.

Додати помідори, нарізані соломкою.

Влити кисло-солодкий соус, злегка розведений водою.

Накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні близько 15 хвилин.

Перед закінченням приготування посипати дрібно нарізаним базиліком, подавати із рисом або макаронами, прикрасивши гілочкою базиліка.