Курка по-індійськи

Курячі стегенця, попередньо очищені від шкірки і порізані (кожне стегенце на 2 частини), посолити і поперчити, залишити настоятися.

Натерти на тертці моркву і нарізати дрібно цибулю. Потім спасерувати їх на сковорідці.

Приготувати соус: змішати молоко, яйце, майонез (сметану) і спеції. Щоб соус був погустіше, можна додати трохи борошна.

Викласти курку у глибоку вогнетривку посудину, зверху викласти спасеровані цибулю та моркву і залити молочною сумішшю.

Кунжутом зверху посипати.

Поставити у духовку на 30-40 хв при 200 градусах.