Курка під грибами у вершковому соусі

Куряче філе відбити і обсмажити з двох сторін (по 2 хв на сторону).

Обсмажені філе викласти у глибоке деко. Попередньо в нього влити трохи вершків.

Часник дрібно нарізати, нарізати гриби часточками. У сковороду, де обсмажувалася курка, додати трохи вершкового масла. Обсмажити трохи часник (подрібнений), потім додати гриби. Обсмажити при помішуванні до повного випаровування соку. Туди додати ложку борошна і обсмажувати щe хвилину.

Вершки посолити, поперчити, довести до кипіння. Влити в обсмажені гриби, трохи протушкувати на середньому вогні (хвилин 5-10).

Підготовлене куряче філе залити соусом. Поставити в розігріту духовку при 200 градусах на 30-40 хв.