Курка "Лимонка"

Один лимон нарізати тонкими кружечками, ще один «натикати» гвоздичками, із двох вичавити сік і змішати із медом.

Курку покласти спинкою догори, відрізати гузку, і підрізаючи, зняти шкірку до крил (зовсім знімати не треба).

Під шкіру укласти половину нарізаного лимона. Курку перевернути і повторити процедуру із грудкою.

У середину курочки покласти цілий лимон.

Укласти птицю у форму, полити соком лимона із медом і поставити у духовку на 180 градусів до готовності (близько години під фольгою), а потім ще під грилем покрутити.