Курка із овочами

Курку натерти сіллю, перцем і мускатним горіхом, залишити на 3 години. Овочі вийняти із морозилки, всипати у мішок для запікання, покласти мішок із овочами у форму і покласти зверху курку, цілий лайм запхнути у середину курки.

Зав'язати, поставити у духовку на 1 годину 15 хвилин при 200°С.

За 15 хвилин до готовності вийняти, розв'язати мішок і дати зарум'янитися. Можна перевернути, щоб зарум'янився і низ курки.

Готову курку покласти на тарілку і навколо розкласти овочі, на гарнір картопля, рис.