Курка із баклажанами у томатному соусі

ДРУГІ СТРАВИ
663 Курка із баклажанами у томатному соусі
Фото - Курка із баклажанами у томатному соусі
інгредієнти:
  • Грудка куряча 4 шт.
  • Баклажан 2 шт.
  • Сир 100 г
  • Сіль
  • Перець
  • Томати у власному соку 0.5 бан.
  • Кетчуп 5 ст.л.
  • Цибуля 1 шт.
  • Часник 5 зуб.
  • Цукор 1 ст.л.
  • Суміш італійських трав (суха)
  • Олія

Соус. Розігріти у каструлі оливкову олію додати нарізані цибулю і часник і обсмажити протягом 3 хв (до прозорості), потім додати кетчуп, томати у власному соку, сіль, цукор, італійські трави, накрити кришкою і тушкувати на малому вогні 15 хвилин. Потім блендером перетворити все в однорідну масу.

Баклажани очистити від шкірочки й нарізати вздовж на скибки товщиною до 1 см. Обмазати баклажани і курячі грудки оливковою олією, посолити, поперчити і обсмажити на сковороді (бажано гриль) на сильному вогні по 2-3 хв з кожного боку.

У форму для запікання укласти шар баклажанів, потім шар курки і полити половиною томатного соусу, потім знову баклажани, курка, що залишилася, томатний соус і зверху сир.

Запікати в духовій шафі 25 хв при температурі 180 градусів.

Купить яблоки, цены: печень с яблоками рецепт. Рецепты Приготовления.

Готовим со вкусом: вкусные торты на день рождения рецепты. Рецепты для хлебопечки, вкусно.

Рецепты для пекарни - рецепт салата с буряком.

http://recepti.biz.uaКулинарные рецепты. Рецепты и советы

Рецепты для ужина - салатики рецепты новинки. Рецепты с малиной.

Рецепты салата с морепродуктамиРецепты и советы. Рецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы