"Кругле" рагу

Моркву нарізати кружечками.

Цибулю нарізати кільцями.

Моркву з цибулею трохи обсмажити на олії.

Кабачки нарізати кружечками.

Нарізати капусту.

Відправити разом з кабачками на сковорідку.

Трохи посолити, щоб овочі дали сік, трохи поперчити.

У солодкого перцю акуратно вирізати плодоніжку і видалити насіння.

Нарізати перець кільцями і відправити його до інших овочів.

Додати нарізану зелень.

Додати овочеву приправу до рагу.

Можна додати 2 лаврових листки.

Закрити сковороду кришкою і тушкувати рагу до м'якості.