Кролик по-мальтійськи

ДРУГІ СТРАВИ
887 Кролик по-мальтійськи
Фото - Кролик по-мальтійськи
інгредієнти:
  • Кролик 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Часник 6 зуб.
  • Помідор 3 шт.
  • Паста томатна 2 ст.л.
  • Картопля 3 шт.
  • Морква 6 шт.
  • Горох 1 скл.
  • Лист лавровий 2 шт.
  • Олія 1 ст.л.
  • Кубик бульйонний 1 шт.
  • Вино червоне 1.25 скл.
  • Борошно
  • Сіль, перець

Помідори очистити від шкіри і дрібно порізати, картоплю і моркву почистити і порізати на чотири частини. У борошно додати сіль і перець, потім все перемішати. Порізати кролика на порційні шматки. Відкласти у сторону печінку і нирки. Решту обваляти у борошні.

Покласти кролика у каструлю і готувати в оливковій олії до золотистої скоринки. До кролика додати цибулю, часник, помідори і картоплю. Залити червоним вином. Додати томатну пасту, лаврове листя і бульйонний кубик. Додати нирки, печінку і горох. Довести до кипіння і варити на повільному вогні півтори години.

Якщо соус почне випаровуватися - додати щe вина.

Рецепты салатов на любой вкус - рецепти до нового року. Быстрые рецепты блюд! Вкусно.

Очень вкусные рецепты борща - рецепт борща украинского.

Очень вкусные закуски: рецепти холодних закусок з фото. Рецепты с малиной.

Рецепты для хлебопечки, вкусно - рецепты тортов без выпечки. Торт Наполеон классический.

recepti.biz.ua скачать картинки фк Спартака

www.recepti.biz.uaПоставки тортов, хлеба, выпечки и др

http://recepti.biz.ua новогодние рецепты праздничных блюд