Крилаті "Пончики"

За допомогою ножа відокремити плечову частину крила від середньої. Знадобиться тільки плечова частина.

Гострим ножем відокремити м'ясо від меншого суглоба.

Потім ножем відокремити м'ясо від кісточки.

М'ясо вивернути "навиворіт".

Змішати рівну кількість пива і борошна.

Сіль і перець додати у кляр.

М'ясо вмочити у кляр.

У глибокій сковороді розігріти олію. Потім зменшити до мінімального вогонь. Опустити крильця в олію.

Смажити до рум'яної скоринки.

Перевертати під час смаження.

Вийняти за допомогою шумівки.