Креветки

688

інгредієнти:

Креветки 300 г
Цвітна капуста 2 шт.
Броколі 4 шт.
Часник 4 зуб.
Соус чилі 1 ч.л.
Петрушка 2 пуч.
Майонез пісний 3 ст.л.
Оливки (без кісточок) 5 шт.
Олія рослинна 2 ст.л.
Сіль
Лимонний сік

Креветки розморозити у теплій воді, очистити, збризнути лимоном.

Броколі і цвітну капусту покласти в киплячу підсолену воду і варити на невеликому вогні 10 хвилин.

Нарізати 3 зубчики часнику.

Обсмажити в олії креветки із часником.

Додати соус чилі і петрушку. Обсмажувати ще 1 хвилину.

У горщики покласти по одному суцвіттю цвітної капусти та по 2 суцвіття броколі. У центрі кожної капусти зробити заглиблення - "гніздечко", в нього покласти креветки з часником.