Котлетки з форелі, фаршировані "кремом" із сиру, зелені і сметанки

575

інгредієнти:

Сьомга 700 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Яйце 2 шт.
Сіль
Перець чорний (мелений)
Сир твердий
Петрушка
Кріп
Сметана
Борошно
Олія рослинна

Сьомгу очистити від шкіри (філе), промити, обсушити паперовим рушником. Пропустити через м'ясорубку, цибулю теж через м'ясорубку, потім додати яйця. Все перемішати, посолити, поперчити і поставити на годину в холодильник.

Начинка - сир натерти на дрібній тертці, зелень петрушки, кріп - дрібно порізати і додати сметану, все змішати до стану густої пасти.

На змочену долоню викласти фарш, трохи розплющити, в серединку покласти приблизно чайну ложку начинки, закрити, обваляти в борошні. Смажити на олії.

Рецепты Тортов: ореховый торт без муки рецепт.

Рецепт салата с зеленью на английском языке. Рецепт из языка салат.

ТутРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы. Кулинарные рецепты

Салат мимоза рецепт recepti.biz.ua

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Показати коментарі