Котлетки "Від зайчика"

Калорійність рецепта 196 Ккал.

Рецепт "Котлетки" Від зайчика "".

Тонко шаткуємо капусту, дрібно нарізаємо цибулину і злегка обсмажуємо в олії.

Потім вливаємо молоко і тушкуємо приблизно хвилин 20.

Потім поступово додаємо манну крупу і тушкуємо ще хвилинки 3 на слабкому вогні, постійно помішуючи.

Капустяну масу прибираємо з вогню, Остуджуємо, додаємо 1 сире яйце, солимо за смаком і вимішуємо капустяний фарш. Окремо в мисці збити друге яйце. Тепер ложкою беремо капустяний фарш, формуючи руками котлетку (я вирішила зробити у вигляді морквин, тобто конусоподібними), вмокаємо у збите яйце, потім обвалюємо в панірувальних сухарях. Обсмажуємо в олії до утворення рум´яної скоринки. Можна прикрасити петрушкою.

Дуже смачні зі сметанкою!.

Капусту тонко шаткуємо, цибулину дрібно нарізаємо і все обсмажуємо злегка в олії. Потім вливаємо молоко і тушкуємо приблизно 20 хвилин. Потім всипаємо манну крупу і тушкуємо щe 3 хвилини на слабкому вогні, постійно помішуючи. Капустяну масу прибираємо з вогню, Остуджуємо, додаємо яйце, солимо за смаком і вимішуємо капустяний фарш. Окремо в мисці збиваємо друге яйце. Ложкою беремо капустяний фарш, формуючи руками котлету, вмокаємо у збите яйце, потім обвалюємо в сухарях. обсмажуємо в олії до рум´яної скоринки. Подаємо зі сметанкою!. Смачного!.