Котлетки у клярі

ДРУГІ СТРАВИ
594 Котлетки у клярі
Фото - Котлетки у клярі
інгредієнти:
  • Фарш (курячий зі свинячим) 500 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Крупа манна 0.75 скл.
  • Сіль
  • Яйце 2 шт.
  • Майонез 1 ст.л.
  • Олія рослинна
  • Борошно 2 ст.л.
  • Перець

Змішати фарш із манкою, залишити на 20 хвилин. Нарізатио цибулю і додати до фаршу. Фарш посолити, поперчити і змішати з 1 яйцем. Гарно вибити.

Кляр. З'єднати 1 яйце із майонезом і борошном, розбавити холодною водою (кляр повинен бути рідкуватим).

Звичайні котлетки умочити у кляр і обсмажити на сковороді. Можна злегка протушкувати.

 

Котлетки в клярі інгредієнти На гарнір картопляне пюре із солоними помідорами.

Кулинарные рецепты от Tramontina: рецепты салата с морепродуктами. Рецепты Приготовления.

мимоза салат рецепт