Котлети з оселедця

ДРУГІ СТРАВИ
952 Котлети з оселедця
Фото - Котлети з оселедця
інгредієнти:
  • Оселедець 400 г
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Хліб (білий) 30 г
  • Картопля 100 г
  • Олія рослинна
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Перець
  • Сіль

Якщо оселедець занадто солоний, вимочити в молоці. У скляну посудину покласти рибу і залити її молоком, залишити на годину, злити молоко і обполоснути рибу холодною водою.

Очистити оселедець від шкіри, випатрати, відрізати хвіст і голову. Вийняти хребет, філе дрібно нарубати.

Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії.

Хліб розмочити у воді, злегка віджати. Картоплю, відварену в мундирі, остудити, очистити і дрібно нарізати.

Хліб, картоплю, яйце, сметану, смажену цибулю та оселедець з'єднати, посолити, поперчити і ретельно перемішати. Сформувати із фаршу котлети, обваляти їх у борошні і обсмажити з двох боків на олії. Подавати на стіл з будь-яким гарніром, краще за все з кисло-солодким соусом. 

 

рецепты салатов мясных

recepti.biz Мясных, фруктовых и экзотических салатов. Кулинарные рецепты

http://recepti.biz.uaУзнайте рецепты бразильских шеф-поваров для приготовления шедевров дома

www.recepti.biz.ua торт маковый рецепт

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter