Котлети з кольорової капусти з сиром
- Кольорова капуста - 1-1.2 кг
- Зелень (петрушка, кріп-порізати дрібно) - 1 скл.
- Сир (твердих сортів, тертий) - 250 г
- Панірувальні сухарі - 0.5 стак.
- Яйця - 2-3 шт
- Олія (для смаження)
- Борошно (для панірування) - 1-1.5 скл.
- Сіль
- Перець чорний
Кольорову капусту розбираємо на суцвіття, відварюємо на маленькому вогні хвилин 25, зливаємо і залишаємо в друшлаку стікати на одну годину.
Потім капусту розминаємо виделкою. Якщо залишилася рідина-бажано її злити.
Додаємо зелень, сир, панірувальні сухарі, яйця, солимо, перчимо . Вимішуємо.
Виходить ось така маса. Із неї вологими руками формуємо котлетки, обвалюють у борошні й обсмажуємо з двох боків на сковороді до золотистого кольору. Я не стала фотографувати цей процес. Борошно на панірування йде багато, більше однієї склянки.
Ми їх їли зі сметанкою і з салатом, що складається з молодих листочків Рокета, буряків, шпинату, помідорів, огірків, фети, приправлених оливковою олією. Було дуже смачно!.
Якщо такий рецепт вже є-вибачте за повтор, але не було можливості переглянути всі 26 сторінок рецептів з кольорової капусти.
Смачного!. ; -).
Формы для Пирогов - пирог в разъемной форме. Купить кондитерку.
Торт В Мультиварке Рецепты: торт медовый с черносливом рецепт. Кулинарные рецепты от Tramontina.
Рецепты Для Мультиварки: украшения для торта из крема.
Рецепты юлии высоцкойИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Рецепты и советы
Поможем выйти замуж в Германию - рецепт закуски рафаэлло. Очень вкусные закуски.
www.recepti.biz.uaКопилка кулинарных рецептов
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter