Котлети з індички

Швидко розморозити гриби у дуршлаку під струменем гарячої води, залишити, щоб вода витекла.

У комбайн завантажити 2 цибулини і гриби, подрібнити.

Додати фарш, яйця, сіль і спеції і перемішати все у комбайні.

Брати суміш столовою ложкою, викладати у миску з висівками.

Викласти готові обкачані у висівках котлетки на сковороду з олією і смажити спочатку на великому вогні до зарум'янювання, потім довести до готовності під кришкою на маленькому вогні.