Котлети м'ясні "Непрості"

Фарш. У м'ясорубці перекрутити яловичину, свинне сало і цибулю. Додати у фарш сіль та спеції і баночку сухого картопляного пюре "Роллтон". Додати близько 100 мл тeплої води. Вимішати фарш.

Із фаршу сформувати котлети, запанірувати в борошні, обсмажити на олії з обох боків до рум'яної скоринки. Трохи витримати під кришкою, щоб добре просмажилися.

Подавати з будь-яким гарніром.